우리농수산몰

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뼈를 거의 제거한 순살갈치.

여수 순살갈치 1kg

여수에서 신선한 먹갈치를 경매받아 바로 작업한 상품이에요.

갈치 손질하고 뼈까지 80~90% 제거해 -40도 급속 냉동고에 냉동쳤어요.

신선함은 말해 뭐해고 아이들도 편하게 먹을 수 있죠.

선도 좋을때 바로 작업하여 급냉 한거라 신선도가 아주 좋습니다.

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[상품 요약]

제품명 : 여수 순살갈치 1kg

원재료명 및 함량 : 갈치(국내산)100%

중량 : 1kg(1팩 250g, 5~6조각 내외)

포장재질 : 진공포장, 아이스팩

보관방법 : -18˚C 이하 냉동보관

[레시피 - 요리방법]

- 구이, 조림 어떤요리를 해도 편하게 해먹을 수 있어요.

- 갈치구이 구우시기전에 밀가루 어느정도 묻힌후 구우시는거 추천드려요.

- 밀가루 바르고 구으면은 살이 부셔지지않고 붙어서 드실때 더 편하게 드실 수 있으세요!

[상품 포인트]

1. 발라먹기 귀찮은 뼈 제거했어요.

뼈가시 전부 제거한 순살 갈치에요.

작업하시는 분들 모두 심혈을 기울여 작업 했습니다.

남해안에서 잡힌 먹갈치!! 선도 좋은놈으로 작업했습니다.

가시80~90% 제거한 상품이구요.

남녀노소 누구나 즐길 수 있는 상품이에요.

2. 철저한 위생관리를해요.

갈치의 원물 선도도 정말 중요하지만 제일 중요한건 위생입니다.

순살갈치 작업장은 누구나 와서 봐도 깔끔하다고 말할 정도로 위생에 신경쓰고있어요.

이건 갈치공장 사장님의 철저한 사업신념이기도 하죠.

그렇기에 이렇게 깔끔하고 선도좋은 순살 갈치가 탄생한거랍니다.

믿고 드셔도 좋습니다.

3. 제조 후 급속냉동했어요.

신선도 유지를 위해 제조 후 급속냉동하여 보냅니다.

선도 좋을때 바로 작업하여 급냉 한거라 신선도가 아주 좋습니다.

드실때 산지직송의 느낌이 나는 신선한 갈치를 맛 볼 수 있을거에요.

정말 확실한 여수순살 갈치 입니다.

4. 보관방법 알려드릴게요.

상품 수령 받으시면 즉시 냉동 보관 부탁드립니다.

수령 후 바로 드신다면 관계 없지만, 바로 드시지 않는다면 즉시 냉동 보관해야해요.

특히 250g 4팩으로 소분되어 있기에 딱 드실 양만큼 꺼내 드실 수 있는게 장점이고요.

드시기 전 날 냉장해동 시켜서 조리해드시면 된답니다.

5. 순살이라 활용도 너무 좋아요.

갈치 잘 발라드시는 분들도 요놈 한점이면 눈이 휘둥그래집니다.

생선은 바르는맛에 먹는 것도 있지만 이 순살갈치 한점 드시면 그 생각이 없어지거든요.

당연히 내가 바르지않고 순살로 먹기에 그 만족도가 훨 씬 높아요.

여기에 조리까지 쉬우니 얼마나 좋을까요?

요거 펜에 기름 슥슥 둘러 노릇노릇 구워드셔도 좋고, 에어프라이어에 간편 조리도 가능합니다.

어떤 요리던 뼈 없이 순살로 즐기는 행복은 덤~

6. 촬영 후기

우리나라사람들이 좋아하는 생선 중 단연 최고는 갈치이다~~

노릇노릇 구워먹으면 감칠맛과 고소한맛이 일품인 갈치는 최대의 단점이 가시바르기이다.

갈치 조림, 갈치 구이 너무 맛있는데 이놈의 가시를 아이들에게 발라서 주려고 상상만 해도 손이 저리다.

그래서 맛있지만 기피되기도 하는데 아이디어 상품으로 뼈를 정성스럽게 발라서 나온 제품이 있다니 사랑스럽기 그지없다.

모든 물고기순살제품이 그러하듯 가운데 뼈는 완벽제거가 되어있지만 약간의 작은 가시가 나올수 있는점은 유의하자.

7. 다양한 조리 가능

우리나라 사람들중에 이 생선은 안좋아하는 사람을 본 적이 없네요.

조림, 구이, 튀김, 국, 덮밥 다양하게 활용 가능해요.

드시지좋게 순살로만 가니까 이만큼 가성비로 야무진 상품이 없어요.

특히 기름 넉넉히 둘러서 바삭하게 튀겨먹으면 크으 밥도둑.

8. 가성비 상품이에요.

너무나 당연하게도 사람이 손이 거치면 비싸져요.

가공비가 붙으니까요. 그래서 비싼거구나. 라고 느낄 수 있는데.

그렇지 않아요. 뼈,머리,꼬리,내장등등 못 먹는 부위를 제거한.

먹을 수 순살만 1kg 들어간 중량이랍니다.

양이 많아요. 알고보면 초 가성비 제품인거죠.

게다가 쓰레기도 안 나오니까. 음식물 쓰레기 버릴 일도 없고.

쓰레기봉투 값도 아끼는거죠. 괜히 냄새나면 더 빨리 버리게 되잖아요.

[구매전 체크사항]

- 냉동상품이에요.

- 뼈 80~90% 제거 되어있어요.

- 뼈를 제거해도 잔가시는 조금씩 나올 수 있습니다.

- 냉동보관하고 먹기하루전날 냉장으로 옮겨주세요.

- 해동 후에는 재냉동 하지 말아주세요.

- 크기와 두께가 토막마다 차이가 있을 수 있습니다.

- 배송중에 흔들림으로 인해 진공이 풀릴 수 있습니다. 상한냄새가 나지 않으면 이상 없는거라서 안심하고 드셔도 됩니다.